１９７５年以来、人気ナンバー１の当店看板商品です。

変らぬ人気の秘密は、何なのでしょうか？

　　　　



それは、味をすこしづつ変えているからだと思います。

「えぇ！味を変えているだって。」

そんなに驚かないでください。

ご存知の通り、コーヒー豆は、自然の木の実です。

毎年、天候が違います。
気温が違います。
土壌が変ります。
その他、いろいろな条件が変ります。

昨年とすべて一緒の条件だなんて、決していえません。

そんな豆を集めて、ブレンドをつくるわけです。

味が変って当然です。


それらのことを理解したうえで、
最後は飲んで確かめるしかないのです。

豆の状態を見ながら、
ブレンドをします。
そして、今ある豆で、
ベストのブレンドにしていきます。

それも、皆様方から、変化したとわからないように！

あぁ、くれぐれも誤解をなさらないようにお願いします。

決して、ごまかしているのではありません。

ブレンドに使う豆は、すべて良質の豆ばかりです。

人間って不思議なもので、科学的には同じ味でも、

同じ味が続くと、味が落ちたと感じるそうです。

そう言った事もあって、微妙に味を変るほうが美味しのです。

えぇ、そんな理屈はどうでもいい。
「味は、どうなんだ？」ってことですよね。

はい、はい。あせらないでください。
一言で言えば、マイルドで飲みやすいコーヒーです。

「業界の方々から、しっかりと酸味があるのに邪魔にならない。」
といわれます。


私にとっては、最高のほめ言葉です。

この酸味こそが、コクになり、ボディーとなり、甘味になります。

サイフォンで抽出しても、
コーヒーメーカーで抽出しても
ペーパーで抽出しても、
満足いただける味になると信じています。

本当にゾーンの広い、コーヒーです。

最近のコーヒー業界の流れでは、単品の固有農園の豆に注目が集まりがちです。

そのことを決して悪いといっているわけではありません。

事実当店でも、２ヶ月ごとにグルメコーヒーのご紹介もさせていただいています。

ただ、本当に飽きがこずに、何時飲んでも美味しいコーヒー。

それは、やっぱりブレンドだと思います。

「はまもと」の冠をつけたブレンド。

何時飲んでも美味しいブレンド。

それが、「はまもとブレンド」です。

どうぞ、ご自身のスタイルでお楽しみください。

なにか、ちょっとしたことがあれば、お尋ねください。
お待ちしております。

■この珈琲の特徴（5点満点）

※はまもとが独自で感じる特徴です

■姫路市　福本　哲さま	■姫路市　　M さま
■加古川市　平石　晴彦さま	■姫路市　西川　徹さま
■姫路市　　M さま	■姫路市　坪田　けい子さま
■姫路市　時井　昭さま	■姫路市　　T さま
■高砂市　井村　義雄さま	■加古川市　永井　末子さま
■高砂市　砂川　祐佳里さま	■姫路市　岩井　康尚さま
■姫路市　 S さま	■姫路市　松田　敬子さま
■姫路市　浜田　晴美さま	■姫路市　長谷川　美代子さま